Maestría en Ciencias Químico Biológicas
Campus: ICB
Acreditación: Elegible para becas CONAHCYT
Orientación: Investigación
Modalidad: Presencial
Duración: 4 semestres
Créditos: 96 créditos
CONVOCATORIA AGOSTO 2024 Abierta
Registro a partir de febrero 2024
Proceso de
Admisión
Misión
Generar profesionistas altamente capacitados para realizar investigación en las áreas
agroalimentaria y ambiental,
con responsabilidad, éticos y competentes para contribuir en la solución de problemas demandados
por los sectores
sociales y económicos, con énfasis en producción de alimentos, nutrición humana, conservación y
manejo de los recursos
naturales, y evaluación de impactos ambientales. Así como difundir el conocimiento adquirido en
revistas
científicas y foros profesionales diversos que promuevan la creación de redes entre estudiantes
y docentes e
investigadores de instituciones nacionales e internacionales.
Visión
Lograr constituir un programa de posgrado consolidado e internacionalizado en las áreas
agroalimentaria y ambiental,
mediante el ingreso de estudiantes nacionales y del extranjero con atención del idioma ingles,
así como con redes
nacionales e internacionales que favorezcan la movilidad y estancia de estudiantes en
universidades y centros de
investigación públicos y privados. Tener proyectos de investigación financiados y ligados a las
demandas de la
sociedad en las áreas que maneja el posgrado, cuyos resultados de conocimiento puedan ser
publicados periódicamente
tanto a nivel científico como en foros diversos de acceso general que resulten adoptados en
beneficio de la sociedad en general.
Objetivo
Formar Maestros en Ciencias con alto nivel académico y capacidades en las áreas Agroalimentaria
y Ambiental para desarrollar investigación científica con ética, responsabilidad y comprometidos
ante la sociedad para contribuir al desarrollo integral de la región y del país.
| Primer Semestre | Segundo Semestre | Tercer Semestre | Cuarto Semestre | |||||
| Eje Teórico Conceptual | Estadística aplicada (8) |
|||||||
| Análisis Instrumental (8) |
||||||||
| Eje Metodológico | Métodos de Investigación (8) |
Tesis I (16) |
Tesis II (16) |
|||||
| Áreas de concentración | ||||||||
| Agroalimentaria | Química y Biotecnología de Alimentos (8) |
Bioquímica Metabólica (8) |
||||||
| Ambiental | Química Ambiental Aplicada (8) |
Impacto Ambiental y Desarrollo Sostenible (8) |
||||||
| Optativas | Optativa 1 (8) |
|||||||
| Optativa 2 (8) |
||||||||
| Optativa 3 (8) |
||||||||
| Materías | Créditos |
| Obligatorios | 56 |
| Electivas del Área | 16 |
| Optativos | 24 |
| Total | 96 |
Líneas de Investigación y/o Aplicación del Conocimiento (LGAC)
| Líneas de Generación del Conocimiento | Área temática |
| Agroalimentaria | |
| Agrobiotecnología y desarrollo de alimentos |
|
| Metabolómica de los alimentos y la alimentación |
|
| Ambiental | |
| Aprovechamiento, conservación e impacto ambiental de los recursos naturales y ecosistemas |
|
| Desarrollo de materiales alternativos para la transferencia y degradación de contaminantes |
|
Los aspirantes deberán ser egresados de una Licenciatura en Ciencias naturales o de la salud, de las
áreas de Química, Biología, Nutrición, Agronomía o
afines. Debe tener disponibilidad de tiempo completo, manejo y dominio del idioma inglés a nivel de
comprensión, traducción y redacción técnica. Poseer
aptitudes para la investigación experimental, incluyendo habilidades de lectura y comprensión de
textos científicos; alto sentido de responsabilidad,
iniciativa, autocrítica y creatividad. Además de tener capacidad analítica, trabajar en equipo y
demostrar destrezas en el manejo de programas computacionales.
Los egresados serán profesionales responsables, capacitados y éticos, con habilidad de generar nuevo
conocimiento que le permitan contribuir a la
solución de problemas en los sectores productivo y social, competentes para laborar en docencia e
investigación en instituciones de educación superior y
centros de investigación públicos y privados. La capacidad obtenida les permitirá incorporarse a
programas doctorales en México y en el Extranjero.
- El área Ambiental se refiere a que el egresado tendrá capacidades en las Ciencias químico-biológicas para estudios de aprovechamiento y conservación de los recursos bióticos, así como realizar estudios de problemas ambientales, la elaboración de modelos y proposición de soluciones sustentables. De esta manera, podrá emitir juicios, reflexiones y resultados acerca de la problemática ambiental y coadyuvar en la concientización de la comunidad en general.
- El área terminal Agroalimentaria incluye capacidades para la resolución de problemas de la industria agroalimentaria, tanto a lo largo de la línea de producción de alimentos, como en el manejo adecuado de los productos agropecuarios, control de la calidad durante el proceso de elaboración de alimentos y desarrollo de nuevos productos. Así como realizar estudios en la evaluación de la calidad nutrimental, funcional y biológica del alimento, y su efecto sobre la salud de los consumidores.
Los investigadores miembros del núcleo académico del Programa tienen redes de colaboración con las
siguientes instituciones y organizaciones:
Instituciones
- UTEP
- Universidad Autónoma Metropolitana
- Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnología, A.C.
- Universidad Autónoma de San Nicolás de Hidalgo
- New Mexico State University
- Centro de Investigación en Materiales Avanzados S.C.
- Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
- Universidad Autónoma de Chihuahua
Organizaciones
- Dirección de Ecología. Gobierno Municipal Juárez
- Casa Hogar Principe de Paz A.C.
- Grupo Alximia S.A. de C.V.
- Agricola Bawechi
Maestría en Ciencias Químico Biológicas
Dra. Miroslava Quiñonez Martínez
mquinone@uacj.mx
+52 (656) 688-1800 ext. 1861, 1363 y 1361
Av. Benjamin Franklin no. 4650 Zona PRONAF CP 32315