Con un ciclo de exposiciones a cargo de investigadores, profesores y alumnos se conmemoró este 25 de enero el Día del Biólogo, en el Instituto de Ciencias Biomédicas de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez.

 La celebración del Día del Biólogo sirvió de marco para que los directivos del instituto, del Departamento de Ciencias Básicas y del Programa de Licenciatura de Biología dieran la bienvenida a los alumnos de nuevo ingreso a esta carrera.

 El director del ICB, Hugo Staines Orozco, dijo a los estudiantes que tienen en su futuro una labor extremadamente importante, como es trabajar para la conservación del planeta y que las generaciones futuras les agradecerán por haber elegido esta profesión.

 A los alumnos de nuevo ingreso, les indicó que se encontraban estudiando en un programa académico de calidad, el cual fue el primero en todo el país en haber obtenido la acreditación, pese a que aún es un programa joven y a que prácticamente en toda la república existen escuelas de biología.

 En los trabajos académicos que se desarrollaron con motivo de esta celebración, la maestra Gwendolyne Peraza Mercado, presentó el tema “Caracterización de canal y calidad de carne de crotalus”, en el cual presentó los avances de una investigación sobre la carne de víbora de cascabel, a la que mucha gente le atribuye cualidades milagrosas para muchas enfermedades.

 Cabe mencionar que esta es el primer estudio en su tipo que se realiza en el mundo y se tiene proyectado que en el mes de junio empiecen a ser publicados los resultados que se han obtenido.

 Dijo que a la carne de la víbora de cascabel se le han atribuido propiedades milagrosas y esa creencia se ha transmitido de boca en boca por generaciones, pero no hay estudios científicos que los demuestren, pues la primera investigación al respecto se está realizando todavía, bajo la coordinación de la maestra Ana Gatica Colima y ella.

 Dijo que se han encontrado cualidades curativas en la grasa de la serpiente de cascabel por su contenido de omega, que puede ser útil como ungüento anti-inflamatorio y para enfermedades como la artritis.

 La maestra Peraza Mercado dijo que por la creencia de que la carne de la víbora de cascabel es una panacea se ha estado sacrificando a una gran cantidad de estos animales y con ello se ha provocado un desequilibrio ecológico en algunas regiones.

 La aparición de plagas de roedores en algunas regiones, como en Atascaderos, Chihuahua, fue provocada por el sacrificio de las víboras de cascabel.

 La celebración del Día del Biólogo se llevó a cabo en el auditorio del Anfiteatro del ICB en donde se presentaron exposiciones como “Sapo toro Lithobates catesbelana, técnica de captura”, “Breve historia de primates: experiencias en el sureste mexicano y cautiverio”,”Uso de hábitat de la víbora de cascabel Crotalus ruber en un matorral xerófilo de baja California Sur”, entre otros.